Sarma
Zutaten für 4 Portionen 700 g Faschiertes 1 Stk. Sauerkraut (ganzer Kopf) 100 g Speck 100 g Reis 1/2 Stk. Zwiebel 2 Zehe(n) Knoblauch 1 TL Paprika (gemahlen, rot) 1 Lorbeerblatt Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack) Zubereitung Für Sarma die Blätter vom Krautkopf lösen und die harten Teile abschneiden. Knoblauch und Zwiebel klein und Speck kleinwürfelig schneiden. Die Zwiebel …